Ingrédients

Tortillas mexicaine
pomme de terre

Tortilla Mer
Quelques Crevettes
Un joli citron vert
Une Mangue

Tortilla Terre
Quelques tomates
Une balle mozzarella
Du Vinaigre balsamique
Une salade verte coupée fine
Un avocat
Du basilic frais

Recette

Étape 1

Couper les pommes de terre et les tailler en frites
les faire tremper puis les sécher
Faire frire

Étape 2

Tortilla Mer
faire revenir les crevettes marinées au citron vert
Tailler des mangues en carré
les disposer

Tortilla Terre
Découper les tomates, les assaisonner avec du vinaigre balsamique,
disposer la mozzarella et le basilic quelques olives noires

Étape 3

Présenter dans une assiette avec salade vinaigrette au citron

Accord mets et vins :