Une recette de Thon vu par le Chef Czapliki, Une pêche locale accordé avec un vin du terroir minéral et sec
Le Thon mi-cuit pêche locale Bandol , du chef Czaplicki * – Restaurant les Oliviers – Hotel Ile rousse Bandol
Accord étoilé
La langoustine dans son écrin printanier, Chef Jean François Bérard * – Hostellerie Bérard.
La langoustine sublimée par le chef JF Bérard * , en accord avec notre vin de bandol rosé