Une recette de Thon vu par le Chef Czapliki, Une pêche locale accordé avec un vin du terroir minéral et sec
Accord étoilé
La langoustine dans son écrin printanier, Chef Jean François Bérard * – Hostellerie Bérard.
La langoustine sublimée par le chef JF Bérard * , en accord avec notre vin de bandol rosé